1.蛋白蛋黄分离，蛋白里加1.5克塔塔粉
2.蛋黄装一个盆
3.备的棉白糖一碗，低筋面粉一大碗
4.蛋白打发的样子
5.棉白糖分3次加入蛋白继续打发
6.打成这样就可以了
7.蛋黄里加一瓶纯牛奶
8.打蛋器低档打散
9.低筋面粉过筛省了，直接倒进去
10.用筷子搅拌均匀
11.用打蛋器低档打半分钟
12.偷懒成功，面粉糊很细腻
13.蛋白分三次加入
14.炒菜一样搅拌均匀，不能画圈，会消泡
15.倒进量杯更容易倒入纸杯里
16.纸杯装8分满
17.震几下每一个纸杯，消泡
18.撒点黑芝麻在表面
19.不用预热，直接放进烤箱，200度，等纸杯蛋糕鼓起来裂了盖锡纸烤20分钟即可出炉
20.成品图
我家的是52升的烤箱，你们根据自己的烤箱适量调整时间
